Bạn đã thưởng thức nó hằng ngày, vậy bạn có biết nó được bảo quản và đóng gói như thế nào chưa? Nếu chưa, hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về đóng gói thực phẩm chay cũng như ưu điểm của nó.
I. Đóng gói thực phẩm chay là gì? Ưu điểm
Đóng gói thực phẩm chay là những loại thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng từ thực vật. Nó đã được chế biến sẵn, sau đó bảo quản kỹ càng bằng cách đóng gói trong bao bì và các loại hộp nữa tùy vào mỗi loại thực phẩm khác nhau.
Hiện nay, mọi người đều mua thực phẩm chay đóng gói sẵn bởi nó tiện lợi và thuận tiện khi sử dụng có những đặc điểm nổi bật:
- Giúp bảo quản thực phẩm được lâu hơn, thuận tiện cho việc vận chuyển và lưu trữ.
- Giúp thực phẩm không bị biến chất, hư hỏng do tác động của môi trường.
- Thêm vào đó, giúp giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
- Sản phẩm này rất đa dạng các món ăn và mỗi món ăn có mỗi hương vị đặc trưng riêng.
- Thuận tiện, tiết kiệm thời gian trong quá trình sơ chế bạn chỉ cần mất 1-2 phút là đã có ngay một món ăn ngon miệng.
II. Những lưu ý khi mua thức ăn đóng gói thực phẩm chay
Khi mua các loại thực phẩm chay đầu tiên bạn quan tâm là vấn đề gì? Theo như những người có kinh nghiệm mua các loại thực phẩm nhiều điều họ quan tâm trước tiên đó chính là cách đóng gói thực phẩm và sau đó tìm hiểu về thực phẩm chay đó lần lượt là:
1. Nguồn gốc xuất xứ
Để tránh tình trạng mua hàng kém chất lượng, bạn nên lựa chọn đóng gói thực phẩm chay có nguồn gốc rõ ràng, từ các cơ sở sản xuất uy tín, có giấy phép kinh doanh và chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Xem ngày sản xuất và hạn sử dụng để mua sản phẩm tươi mới nhất để dùng.
2. Khẩu vị
Thường có những nơi sản xuất và bán các loại chả chay, nem chay,... đầu tiên mua họ sẽ bạn thưởng thức thử hương vị nó như thế nào có hợp với khẩu vị bạn hay không để lựa chọn sản phẩm phù hợp với gia đình bạn. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại thực phẩm chay đóng gói với hương vị đa dạng, từ các món ăn truyền thống đến các món ăn hiện đại cho bạn lựa chọn. Đặc biệt, đối với những người theo đạo phải lựa chọn thật kỹ tránh trường hợp mua sai.
3. Quy trình đóng gói
Nên lựa chọn món ăn chay lưu trữ được lâu ngày có quy trình đóng gói thực phẩm chay đóng gói khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bao bì sản phẩm phải được làm từ chất liệu an toàn, không gây độc hại cho sức khỏe. Quy trình đóng gói này họ có thể sử dụng máy đóng gói theo dây chuyền cho tiện lợi hoặc làm bằng thủ công đều được.
4. Giá cả
So sánh giá cả của các sản phẩm cùng loại trước khi mua để lựa chọn được sản phẩm có giá thành hợp lý. Giá cả là điều mà mọi người cần quan tâm để lựa chọn đơn vị bán giá cả phải chăng, an toàn vệ sinh thực phẩm và đã qua kiểm định của nhà nước.
Thường thì mỗi loại thực phẩm chay đều có mức giá khác nhau trên thị trường, nếu đi mua bạn có thể tham khảo trước trên các trang mạng xã hội để tham khảo trước rồi mua.
III. Bảng giá các món ăn đóng gói thực phẩm chay
Dưới đây là bảng giá tham khảo một số món ăn đóng gói thực phẩm chay phổ biến hiện nay:
Giá chả chay, giò chay, dồi chay, ruốc chay giá 2 loại trên có giá từ: 150.000 - 250.000 VNĐ/kg tùy vào loại chả.
Nem chay, xúc xích chay, pate chay có giá: 100.000 - 150.000 VNĐ/kg
Giá cá chay, gà chay, tôm chay: 200.000 - 300.000 VNĐ/kg
Các món chay ăn liền giá từ: 30.000 - 50.000 VNĐ
Tuy là các món chay nhưng nó đều có hương vị đặc trưng riêng biệt, kết hợp với nhiều món ngon khác nhau bạn sẽ không bị ngán. Đặc biệt được đóng gói và bảo quản một cách cẩn thận.
- Bảo quản thực phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Nếu chưa sử dụng hết, nên bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh.
- Hạn chế hâm nóng thực phẩm chay đóng gói nhiều lần để đảm bảo hương vị và chất dinh dưỡng.